Het moestuinseizoen is begonnen!

Nadat we gisteren de eerste nootachtige blaadjes Rucola uit de kas hadden verwerkt in een lekkere salade hebben we vandaag een lekker maaltje spinazie gegeten uit onze kas. Een hele klus om al die blaadjes er voorzichtig af te halen. Maar ja, het hart van de spinazieplantjes moet natuurlijk blijven zitten, want dan kunnen we er nog een paar keer van eten. De spinazie heb ik gewoon even heel kort gekookt. (Nadat ik hem goed gewassen had) een snufje zout en verder heee le maal niks. Nou ja niks, een versgelegd eitje. Bedankt Brahmaatjes!
Het is echt prachtig in de kas. Het is voor mij echt een ontspanning. Op mijn knieën de onkruid weghalen en met mijn neus op de elke dag groeiende plantjes. Vanavond hebben we nog lekker een kopje koffie gedronken in de kas. Allebei op een boomstam. Thermoskan mee…Een echt momentje voor onszelf. Niet alleen s’avonds is de kas mooi. Ook sóchtends is het absoluut de aanblik waard. De eerste zonnestralen verlichten de kas. Het lijkt wel alsof er lampjes in hangen. Prachtig!
Om iedereen een mooier beeld te geven van de kas maken we elke maand een foto. Hier komt foto 1. Je ziet achteraan de Rucola, en in het midden de spinazie. Ook de lente uitjes en de zilveruitjes komen al op. Ook zie je dat er al genoeg tomatenplantjes zijn voor gezaaid.
Het is eindelijk lente!